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2009/12/16

炭火焼やりました~

昨日はお休みで、半日はブログかくので使っちゃったなぁ。
書かないと溜まってしまうし、なんとかかけるものは全部書き上げたよ。
別に好きでやってることなので辛くはないね~。
朝から炭火焼き鳥気分でしたわ。
お金も節約したいし、できれば自分で焼きたいなぁと。
七輪出してやるのもいいんだけど、なんかそれもちょっとおおがかりかなぁと思って。
どうしようか迷ったけど、火起こし鍋と網を使ってガス台でやってみることにしたよ。
そうと決まったら、まずは買出し。
生協で肉四種とししとう買って帰ったよ。
そのあとは串を仕込んで。
大串と呼べるサイズで8本仕込んだなぁ。
あとは家にあった長芋を千切りにしたりして、その他副菜も準備。
18時過ぎて焼き始めたよ。
Img_4981
こんな感じにガス台の上でやいたけど、炭に一度火がついたらわりとボーボー燃えてくれるので、ガス台の火は消えても問題なしだったねぇ。
火がボーボーあがるのでわりと焼けるのも早いのね。
なんかたのしくなってきちゃったなぁ。
妹が途中でかえってきたけど、外までにおってたそうな。
換気扇効果でしょうな。
Img_4983
で、できあがりはこんな感じに。
家の晩御飯なんかももらってたら長いもおけなくなっちゃったな。
焼きあがった焼き鳥はやっぱりガスで焼くのと違って香ばしかったなぁ。
すごいウマーだったよ。
このやりかた簡単だし、ガス台が若干汚れるけど思ったほどでもないし、いいかも~。
また同じ方法で焼き上げてやろうと思った夜でしたわ。
お酒は控えめに呑んで、よい過ぎる前にやめておきましたわ。
炭火焼の様子も別ブログにアップして寝た夜だったねえ。
ちょっと脳が暴走して怪奇現象に見舞われましたが、なんとか寝たなぁ。
さて、今日から4連勤だなぁ。
土曜日は忘年会もあるし、なんとか乗り切らねば~。
がんばろうっと。
今晩はどこぞで呑んで帰る予定だな~。

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コメント

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