トムヤムクンですわ
昨日は肌寒かったですなぁ。
思わず長袖に着替えちゃいましたわ。
結局半そでに戻したけどね~。

こんなペーストをもらったので、晩はトムヤムクンにきめてましたわ。
基本家にあるもので作る気ではいたんだけど、どうにも前日つるかめ食堂行ってからセロリ気分でね。
セロリなんて食べれなかったものの一つなんだけど、何時の間にやらウマーと思ってたりしたので、買いに行ってきましたわ。
あとは冷凍庫にあったゲソ、刻んだセロリ・キャベツ・人参ともやしを軽く炒めて、お水足してペースト足して煮て。
多分いい感じになるかなぁと、最後に溶き玉子入れてみて。
なんだかトムヤムクンに見えない気がして、考えたらあと緑の葉が欲しいなぁと。
セロリの葉っぱをちぎって入れましたわ。

結果はこんな感じに仕上がったなぁ。
カキフライ揚げてみたり、きゅうりのたたきを作ってみたりもしたね~。
冷蔵庫に食べられずに残ってたアジの開きももらって。
トムヤムクン、簡単だったけど味はすごくウマーでしたわ。
今度は春雨入れたりちょこちょこ具を変えて作ってみたいね~。
ペースト自体はわりとマイルドで辛くないので、違う辛味を足してもいいかも。
セロリスティックははじめて食べてみたけど、やっぱりもうクセもなんとも思わないなぁ。
基本的にあんまり味しないものだね。
食感がシャキシャキで繊維質ですごいええじゃないの。
酒の肴にもすごくいいね~。今後増えるかも。
トムヤムクンペーストもつけてみたけど、普通にマヨのほうがウマーですなぁ。
なんだか録画しては見てない映画や番組が溜まっていて、必死に見ているうちに寝てしまった夜だったねぇ。
酒のせいともいうけど。そんなに呑んでないかな~。
さて、今日は焼き鳥気分だなぁ。
明日お出かけするし、今日は自作だね~。
タレも成長させようっと。
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