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2010/02/10

野菜満喫

昨日は休日だったねぇ。
前日の居酒屋行脚っぷりをブログにアップするだけで半日以上潰れてしまったなぁ。
割と疲れましたわ。
野菜を食べたいなぁと何となく思ったので、15時前に買い物に出たよ。
買ってきたのは、きゅうり、しいたけ、ピーマン、アボカド、焼きとうもろこし、セロリ、やまといも、苺ってとこかな。
まずはきゅうりを叩いて塩とごま油、ラー油、七味で揉んで一品完成。
しいたけを甘辛く煮付けて二品目完成。
ピーマンは家にあった玉ねぎと一緒に刻んで、三杯酢をかけて。
アボカドはクリームチーズと一緒に生ハムに包んで、黒コショウ・オリーブオイル・醤油をかけてプチトマトを添えたよ。
セロリはネギと一緒に油炒めにして。
大和芋は醤油とコショウで軽く味付けした衣をつけて磯辺揚げに。
生・煮・焼・炒・揚それぞれ堪能した感じだねぇ。
Img_6175
作りすぎてお盆に乗らなかったなぁ。
大量に作りすぎた気もするものの、野菜だからかすんなり食えたなぁ。
お腹にたまらないというかね。
どれもウマーことできたし、満足に野菜を摂取できたなぁ。
その後はベースを久しぶりに弾きまくって早めにお風呂に入って寝た夜でしたわ。
さて、今日はまた寒くなるらしいですな。
獣きていったほうが無難っぽいなぁ。
夜は歯医者だなぁ。
その後はなごみあたりいこうかな。
なんとなくそんな気分ですわ。

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