ナン、ウマー
今日のランチはナンを自分で作ってみたよ。
ネットでいろいろ作り方みてたんだけど、全部違うのね。
カレー作りもそうだったから自分で参考にして、いくつかのレシピを組み合わせてみたよ。
発酵させてつくればおいしいのかもしれないけど、時間かかるしレシピみてもさせてないものもたくさんあったのでさせなかったわ。
温めた牛乳と塩とちょいと溶かしたバターとベーキングパウダーと小麦粉を混ぜたよ。
で、フライパンに何も入れずに焼き上げたわ。
ぜんぜん問題なし。ふかふかの美味しいナンができましたわ。
2個目はとろけるチーズを織り込んで作ってみたよ。小さくね。
これもウマーこと食べました。
調子にのって3個目はウインナーを温めてサンバルかけてナンドッグを作ったわ。さらに小さくね。
これまたウマーでしたわ。
大満足です。
まだまだ粉が残ってるので晩御飯にも食べますわ。
家の晩御飯は焼肉(俺は食べないけど)だったので焼肉のせたナンもウマーだろうな。
ということでそれは妹にでもやらせようっと。
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